Energie uit etensresten

Energie uit etensresten

Wist je dat je van etensresten prima energie kunt maken? De restaurants rond de Amsterdamse Westergasfabriek gaan back to the roots van het terrein: het maken van gas. Maar nu wél duurzaam!

Op het terrein van de oude gashouder staat een biovergister van The Waste Transformers ter grootte van één zeecontainer. Hierin wekken de tien restaurants op het terrein biogas op uit hun organische afval. Een elektrisch karretje brengt het afval van de restaurants naar de container. Het resultaat: energie voor vijftien huishoudens. De energie wordt verkocht via energiebedrijf Vandebron en was binnen no-time uitverkocht.

Driedubbel duurzaam

Naast biogas levert het afval nog een tweede product op: warmte. Bij het vergisten komt namelijk warmte vrij die de restaurants weer gebruiken voor verwarming. En het residu dat na afloop nog in de vergister achterblijft dient als meststof voor het Westerpark. Driedubbel duurzaam dus!

 

Lees ook  Groene schoenen van plastic trash

Geef een reactie